Тегуанинь Нунсян (Китай) Увеличить

Тегуанинь Нунсян (Китай)

Новый товар

Технология производства этого улуна в провинции Анси известна уже несколько столетий. Базовым отличием от современных технологий является процесс длительной прожарки чайного сырца на древесных углях. Травянистый вкус и аромат чая сменяется на древесный, с нотками свежевыпеченного хлеба. 

Благодаря обжарке "уходит" раздражающий желудок эффект, а то, что цвет настоя остается светлым, подтверждает длительность по времени этого процесса. Быстрая прожарка при высокой температуре изменила бы свойства и цвет чая.

Подробнее

900 руб

Описание

"Деревенский Тегуанинь" можно смело назвать "добрым чаем" благодаря всему вышеперечисленному. Наравне с "Чжень Шань Сяо Чжун" является прекрасным согревающим напитком в холодное время года, известным на весь мир.

К сожалению, по ряду экономических причин, не многие чайные фермеры продолжают следовать старым технологиям. Тем более что на чайном рынке прекрасно продается и "быстрый аналог". Но человека, хоть раз попробовавшего "Деревенский Тегуанинь", уже сложно ввести в заблуждение.

Отзывы

Пока нет обзоров.

Написать отзыв

Тегуанинь Нунсян (Китай)

Тегуанинь Нунсян (Китай)

Технология производства этого улуна в провинции Анси известна уже несколько столетий. Базовым отличием от современных технологий является процесс длительной прожарки чайного сырца на древесных углях. Травянистый вкус и аромат чая сменяется на древесный, с нотками свежевыпеченного хлеба. 

Благодаря обжарке "уходит" раздражающий желудок эффект, а то, что цвет настоя остается светлым, подтверждает длительность по времени этого процесса. Быстрая прожарка при высокой температуре изменила бы свойства и цвет чая.

24 других товаров в этой категории: