Я Бао (почки с пуэрных деревьев)

Новый товар

Рассыпной чай, изготовленный из белых почек с пуэрных деревьев провинции Юньнань. Для этого сорта собираются почки со старых деревьев. После сбора почки проходят обработку по технологии белого чая.

Это действительно почки диких деревьев, побитые заморозками (вегетация чайных кустов в Юньнани в силу теплого климата происходит рано — в феврале/марте, поэтому еще сохраняется вероятность заморозков). 

Подробнее

345 руб

Описание

Эти почки собирают и сушат на солнце, после чего они уже готовы к употреблению. Так что по технологии производства Я Бао, действительно, напоминают белый чай. Тем не менее, собирается он с пуэрных деревьев, которые относятся к другой разновидности чайного дерева — камелия ассамская. Но разумеется, одно это не делает почки пуэром, тем более белым — нельзя просто взять, и спрессовать почки в блин, обернуть рисовой бумагой и назвать это пуэром. Так что это и не пуэр, и не белый чай.

При этом можно сказать, что "Я Бао" сочетает в себе сладость белого чая, характерные фруктовые ноты чая, выращенного в юньнаньской почве, и потенциал старения пуэра. В результате получается очень интересный чай со специфическим вкусом.

Отзывы

Пока нет обзоров.

Написать отзыв

Я Бао (почки с пуэрных деревьев)

Я Бао (почки с пуэрных деревьев)

Рассыпной чай, изготовленный из белых почек с пуэрных деревьев провинции Юньнань. Для этого сорта собираются почки со старых деревьев. После сбора почки проходят обработку по технологии белого чая.

Это действительно почки диких деревьев, побитые заморозками (вегетация чайных кустов в Юньнани в силу теплого климата происходит рано — в феврале/марте, поэтому еще сохраняется вероятность заморозков). 

3 других товаров в этой категории: